115年度台中市優質紅龍果評鑑結果揭曉　外埔區農友徐健勝勇奪冠軍！

墨新聞｜記者馬源培／台中報導

台中市政府農業局為維護消費者食用安全、推廣中市優質農特產品，讓消費者安心選購在地優質的紅龍果，輔導外埔區農會於今(25)日舉辦「115年度台中市優質紅龍果評鑑活動」，藉由果品評鑑活動支持台中在地優秀農友，推廣優質紅龍果，全市計有60組產銷班農友報名參賽。

農業局表示，為持續提升中市紅龍果果品品質，此次評鑑特邀請農業部農糧署中區分署、台中區農業改良場及國立中興大學等專家學者擔任評審，根據紅龍果外觀果形、重量、質地風味及糖度等項目進行果品評鑑，經評審委員仔細品嘗評分後，由外埔區農友徐健勝勇奪冠軍，成為今年度的紅龍果王，榮獲獎牌及獎金2萬元，亞軍為外埔區簡莉穗、劉興陽，可獲得獎牌及獎金1萬2,000元，季軍為外埔區饒黃節、紀順元及劉興忠，獲得獎牌及獎金5,000元，優選分別為外埔區賴玉郎、陳歆妤、東勢區徐正識及清水區洪健盛，則有獎牌及獎金2,000元。

農業局指出，紅龍果為仙人掌科作物，原產於墨西哥、瓜地馬拉、加勒比海等中美洲地區，有芝麻果、仙蜜果等別名。紅龍果成熟後依果皮及果肉顏色可分為紅肉種及白肉種，中市以生產白肉種紅龍果為主，產期為每年6月至11月，果實呈橢圓形，果皮狀似龍鱗，鱗片修長且紅色中帶著鮮綠色，口感清甜爽脆，是炎炎夏日中，相當消暑之優質果品。

農業局說明，此次評鑑為白肉種紅龍果，台中市紅龍果種植面積達131公頃，年產量3,050公噸，主要栽培在外埔、東勢、后里、石岡等區。中市生產的紅龍果口感清爽、肉質鮮脆，帶有淡淡的清甜香氣，是營養豐富且富含膳食纖維的健康果品，適合大朋友、小朋友們一同分享品嘗。目前正值紅龍果最好吃的季節，歡迎市民朋友們以實際行動支持在地香甜可口的紅龍果，把握機會搶鮮品嘗當季最優質果品。