黃敏惠表揚「嘉市好店」　肯定55家業者展現創新與永續實力

墨新聞｜記者宋其佳／嘉義報導

114年嘉市好店徵選活動已完美落幕，歷經數月徵選與專業評審，最終共有55家優質業者榮獲「好禮」、「好店」、「好甜品」三大類別肯定，展現嘉義市在地商家的實力與創新潛能。「嘉市好店」徵選活動來到第四屆，今年徵選延續SDGs概念融入優質產品選拔，特別在好禮當中選出8項「好永續」的伴手禮，今（24）日由市長黃敏惠親自頒獎，希望業者持續響應，並將永續發展目標深化到製程端與銷售端中。

現場也安排獲獎店家進行成果展示，與會貴賓都能看見本次徵選中頂尖的優質店家與商品，認識今年的得獎產品，並期許嘉義市的店家為永續發展持續努力。

黃敏惠表示，看到嘉義在地的店家與商品在近年來不斷精進，深感感動與感恩。從一開始推動「嘉義市好店」計畫至今，嘉義的伴手禮已從單純的優質產品，進一步注入創新與創意，透過彼此間的交流持續向上提升，展現出城市的進步能量。她也特別感謝長年擔任評審的專家老師們的肯定與見證，早年嘉市好店選拔時要找到能真正代表嘉義的伴手禮並不容易，但現在反而變成「要從眾多優秀作品中淘汰，變得很困難」。這也反映出嘉義市店家整體在品質、設計與故事性上的全面提升。

黃敏惠進一步指出，過去大家提起嘉義只會聯想到火雞肉飯、方塊酥、沙鍋魚頭，到現在來嘉義旅遊，常常從「只排一天行程」變成「捨不得離開」。有旅客甚至打趣說，「來嘉義像是掉進了沼澤，一來就出不去！」這正說明嘉義的城市魅力、文化厚度與人情溫度，不斷地被更多人發現與喜愛。

為確保徵選品質，建設處今年也特別邀請各界具權威的專家學者，前來擔任這次評審委員，包含嘉義大學行銷與觀光管理系蕭至惠教授、南台科技大學餐旅管理系林政陞助理教授、紫繪永續設計執行長王靖惠及風格旅遊作家瑪格，以最高規格選出30家好禮、15家好店、10家好甜品，合計55間店家，產品項目豐富多元，成為今年度「嘉市好店」代表。

嘉義大學行銷與觀光管理系蕭至惠教授表示，嘉義市在黃敏惠市長十多年來的用心治理下，從原本一個毫不起眼的小城市，逐漸蛻變為全台旅人必訪、充滿魅力的文化觀光之都，而這些改變其實不是那麼顯而易見，卻真實地在城市的細節與氛圍中發酵。蕭至惠老師談及多年嘉義市好店與伴手禮的轉變，十幾年間從「到底要從這些看似普通的商品中怎麼挑出代表嘉義的好禮」變成「這麼多優秀的商品該如何評選」因為參賽的店家與產品越來越用心、越來越優秀，難度也隨之提升，這也讓蕭至惠老師更加敬佩嘉義在地業者們的進步與努力。

建設處呂獎慧處長提到，嘉義市是個物產豐隆的地方，今年度的嘉市好店的評選活動競爭非常激烈，共有116件產品報名，除了歷屆入選嘉市好店的店家帶來最新研發產品，更有相當多的新秀店家投入本次徵選活動，在專業評審的共同討論後，精挑細選出55家代表嘉義市的「嘉市好店」，其中有超過20間店家為首次入選，展現嘉義產業強勁的創新動能與蓬勃生機。呂獎慧處長補充，「嘉市好店」每兩年選拔一次，相同的產品不會重覆入選，由於入選的品牌，皆享有市政府豐富的行銷資源及參展機會，已成為各品牌代表爭相參與的競賽活動，只要曾入選的「嘉市好店」產品維持生產且符合食安相關規定，皆仍是「嘉市好店」的優質伴手禮或店家，期待業者能持續精進產品研發與品牌創意，以全新姿態再度角逐嘉市好店。

建設處表示，除了將「嘉市好店」推向國際，市府亦著眼國內市場拓展，今年更規劃與百貨公司合作辦理2場展售會，其中一場已敲定9月在新光三越台北站前店。要將今年入選的嘉市好店產品，透過豐富的互動遊戲與優惠折扣介紹給更多消費者，希望能促進更多民眾認識嘉市好店。更多活動資訊請見活動網站https://chiayi2025.vrworld.com.tw/，或上嘉義市政府建設處官網查詢。