「原山好食・有機尖石」行銷推廣盛大登場　展現尖石有機農業實力　拓展原鄉農產新通路

墨新聞｜記者張游舜／台北報導

為推廣尖石鄉優質有機農業成果，讓更多民眾認識尖石在地農產，尖石鄉公所今（4）日上午於尖石鄉公所轉運站舉辦「原山好食・有機尖石」有機農業行銷推廣記者會，透過農產品展示、農友展售及行銷宣傳，呈現尖石近年推動有機農業的豐碩成果，讓更多消費者認識尖石有機蔬菜、有機茶及各項特色農產品，同時為在地農友開拓更多元的銷售機會。

依據尖石鄉有機耕作產銷量調查成果，鄉內目前共有90位有機及轉型期生產經營者，生產作物達46項，總產量達3,353,792公斤，總產值約1億6,596萬元。其中，高麗菜年產量達3,017,150公斤，共有81位生產經營者投入種植，是尖石最具代表性的有機農產品。此外，還有包心白菜、蘿蔔、羽衣甘藍、甜椒、青花菜、南瓜、櫛瓜及茶等多樣農產品，顯示尖石有機農業已逐步建立生產規模與產業特色。

尖石鄉長曾國大表示，推廣有機農業不只是讓更多人認識尖石的優質農產品，更重要的是讓消費者了解友善土地與安心飲食的重要性。有機農業重視生態平衡及環境永續，透過驗證制度與生產紀錄管理，讓消費者在選購農產品時，能夠認明有機驗證標章，清楚了解農產品的來源及生產方式。尖石擁有得天獨厚的高山環境，氣候冷涼、日夜溫差大，非常適合高麗菜等高山蔬菜生長，也孕育出品質優良、清脆甘甜的特色農產，希望藉由此次行銷推廣，讓更多民眾認識尖石、支持在地農友。

原住民族委員會經濟發展處副處長張信良致詞時表示，原鄉農業是原住民族經濟發展的重要基礎，尖石鄉透過有機農業的推動，將自然環境優勢轉化為農業競爭力，不僅提升農產品品質，也展現原住民族善用土地、重視環境永續的精神。期盼透過中央與地方合作，持續協助原鄉農業提升產銷能力、建立品牌特色，並拓展更多元的市場通路，讓優質原鄉農產被更多消費者看見。

新竹縣政府原住民行政處視察林吟詩表示，尖石鄉具備豐富的自然資源與優良農業環境，有機農業的發展不僅能提升農產品價值，也有助於帶動地方產業及農村經濟。縣府將持續關注原鄉農業發展需求，協助農友強化產品行銷與產銷媒合，讓在地優質農產品建立市場知名度，創造農民、消費者與地方產業多贏的成果。

新竹縣議員劉建民表示，尖石鄉擁有得天獨厚的高山環境，孕育出多樣且品質優良的農特產品，有機農業更是地方產業發展的重要方向。透過此次行銷推廣活動，能讓更多民眾認識尖石農產，也希望中央、縣府及鄉公所持續合作，提供農友更多支持與資源，協助拓展銷售管道，讓辛苦耕耘的農民獲得合理收益，帶動地方經濟發展。

尖石鄉民代表會主席廖英雄表示，有機農業的發展需要農民長期投入與堅持，從土地管理、栽種到採收，每個環節都需要付出相當心力。尖石農友多年來用心耕作，才能累積今日的成果，期盼透過公所舉辦的行銷活動，讓更多人看見尖石農業的特色與價值，支持在地農產品，進一步提升農民收益，促進地方農業永續發展。

尖石鄉位於高山地區，氣候冷涼、日夜溫差大，除了高麗菜之外，各式葉菜、高山茶等農產品也各具產地特色。目前尖石有機農產品已建立多元銷售通路，包括福業國際、漢光農業生技、御圃有機農產、臺北農產運銷、台灣主婦聯盟生活消費合作社等，部分農友也供應新竹縣學校營養午餐，以及中華汽車、永豐餘、台塑等企業與團膳通路，展現尖石有機農業逐步拓展市場的成果。

為進一步擴大產銷合作，今年尖石鄉公所也持續開發新的合作對象，並邀請晶鮮國際及小農團購業者前往尖石進行產地交流，讓業者直接了解農友可供應的品項、產季、數量及配送方式，藉由產地與通路面對面交流，增加後續合作機會，協助農友建立更穩定的銷售管道。

此次活動也吸引中央及地方各界貴賓到場共襄盛舉，包括原住民族委員會經濟發展處副處長張信良、新竹縣政府原住民行政處視察林吟詩、新竹縣議員劉建民、新竹縣尖石鄉民代表會主席廖英雄、鄉民代表楊春貴、鄉民代表林愛珍、新竹縣政府消防局第二大隊尖石分隊分隊長蘇泰榮、新竹縣尖石鄉錦屏國民小學校長鍾齡萱、晶鮮國際代表梁元憲，以及尖石鄉公所農業課長田祖妘等多位主管、地方人士出席，共同關心尖石有機農業發展，展現各界對原鄉農業及地方產業的支持。

尖石鄉公所表示，未來將持續以「原山好食・有機尖石」為行銷推廣主軸，積極協助農友拓展銷售通路，提升尖石有機農產品的市場能見度，讓更多民眾認識尖石多樣化的優質農產，進一步促進產地與消費市場的連結。期盼透過政府、農友及通路業者攜手合作，讓消費者有更多安心、優質的食材選擇，也讓農友長期投入有機耕作的努力獲得肯定，打造尖石農業永續發展的新契機。