布袋鹽山「再續前鹽」！限時「追鹽」正當時

墨新聞｜記者蔡清欽／台南報導

布袋鹽山又長高了！日前受到大雨溶損逐漸「瘦身」的小鹽山，重新呈現一片雪白產業地景。臺鹽公司表示，布袋鹽山隨著原料鹽進出及天候變化，有時長高、有時變矮，想遇上最白、最飽滿的模樣還得碰點運氣；趁著這波新鹽到貨，正是來布袋限時「追鹽」的好時機。

七股鹽場場長李俊宏表示，布袋鹽山會隨天候及原料鹽進出而變化，每次來都可能看到不同風貌，也讓「追鹽」多了一點驚喜。

布袋鹽場在日治時期曾擁有全台面積最大的鹽田，是台灣重要的曬鹽基地。民國90年廢曬後，台灣民生用鹽則改由臺鹽公司通霄精鹽廠自行生產。昔日曬鹽重鎮七股、布袋，則在廢曬後發展出新的鹽業風景，也形成全台唯二的鹽山景觀。

布袋鹽山是不少遊客會停留的特色景點，還可就近到台塩生技布袋店，隔窗欣賞不同角度鹽山，品嚐特色美食。

布袋鹽山日前受連日降雨影響明顯「瘦身」，引發民眾關心，網路上更出現「嚴重失鹽」等趣味諧音，也讓不少人好奇：「鹽山下雨真的會溶掉嗎？」答案是：真的會！臺鹽表示，鹽山由大量海鹽堆積而成，鹽粒會因自身重量擠壓及吸濕作用逐漸結實、硬化；但由於鹽易溶於水，隨著雨水溶損或原料鹽進出，鹽山的大小與輪廓也會不斷改變，形成不同時期獨特的產業地景。