115年嘉義縣春季阿里山高山優良茶頒獎典禮暨展示品茗會

墨新聞｜記者張游舜／台北報導

由社團法人嘉義縣阿里山茶業協會、嘉義縣總工會及中華民國製茶業工會全國聯合會共同主辦，嘉義縣製茶業職業工會承辦執行的「115年嘉義縣春季阿里山高山優良茶競賽」，今（8）日上午舉行頒獎典禮暨展示品茗會。

本次競賽匯聚嘉義縣各茶區製茶好手與產業菁英，共同角逐年度春茶最高榮譽。嘉義縣長翁章梁、勞工暨青年發展處長陳奕翰、農業處長許彰敏，以及中華民國製茶業工會全國聯合會等多位貴賓皆親臨現場，向獲獎茶農表達祝賀與肯定，並參與頒獎表揚，展現對阿里山茶產業的高度重視與支持。

今年春季優良茶比賽，茶農參賽點數分別為烏龍茶組71點、金萱組41點、韻香組39點，共計151點。評選過程歷經初審、複審及決審三個階段，根據茶葉的外觀、湯色、香氣及滋味進行全方位評比，程序嚴謹且公正公開。

嘉義縣阿里山茶業協會長林建村則指出，今年初雖然面臨乾旱，導致茶樹生長季有所延遲，所幸每位製茶師都擁有數十年的經驗與傳承，憑藉著老練的手藝與對氣候的靈活應變，適時調整製茶工藝，截長補短。因此，本次經過嚴格評比選出的得獎茶，依舊維持著極高水準，絕對是品質優良的頂級高山茶，值得大眾細細品味。

翁章梁表示，嘉義縣內有許多單位舉辦優良茶競賽，其中嘉義縣製茶工會已累積三十多年的豐富經驗，雖然競賽的點數不多，卻成功走出了屬於自己的特色與定位。例如賽事中特別設立的「韻香烏龍組」，這也是他們正在推廣的品牌，另外，與茶改場合作所標示的「茶葉風味雷達圖」，藉由數字化的呈現，讓品茶的民眾能夠更了解茶葉的特色。