花蓮縣政府於昨（10）日在吉安國小活動中心舉辦「優良市集暨樂活名攤」頒獎典禮，由縣長徐榛蔚親自表揚獲獎攤商，慶祝花蓮市集與攤位在經濟部評鑑中取得突破性的歷史佳績。本次評選中，花蓮全縣總計狂捲 914 顆星，其中最耀眼的莫過於東大門夜市，不僅高居東部第一，更是 2025 年度全國唯一晉升「五星金賞」最高榮譽的市集。此外，花蓮市的中山市場與復興市場也獲得二星優良市集肯定，傳統菜市場攤商透過美學改造與品質提升，成功打破大眾對傳統市場的既定印象，與觀光夜市攜手構築出強大的庶民經濟品牌。
東大門夜市自 112 年獲得五星認證、113 年奪下「夜市王」稱號後，去年更上一層樓成為全國唯一的五星金賞夜市，展現了極強的品牌競爭力。徐縣長指出，這份榮譽屬於每一位凌晨即起備貨、用心經營攤位美學的攤商與管委會成員。花蓮的餐飲與夜市小吃近期更榮登英國時尚生活雜誌《Tatler》亞洲 8 大最被低估的美食城市榜單，這份國際認可印證了花蓮在攤商培訓與環境改善上的努力已被看見，未來將朝向更友善、精緻的旅遊首選目標精進。
在名攤評選方面，本次花蓮共有 7 攤榮獲最高等級的「五星名攤」，包含福町本舖檸檬汁、王家水餃行、甜一口精緻糖業、東麥局、小賴好茶、原香嘟論竹筒飯及馬告炒麵刈包。四星名攤則高達 20 攤，涵蓋了從創意官財板、泰式奶茶到原民手作飾品等多樣化範疇。觀光處長余明勲強調，經濟部的評核標準日益嚴苛，東大門夜市能透過公私協力脫穎而出實屬不易，未來園區將朝向節能減碳與環境永續經營，從餐具減塑到顧客服務全面升級，讓東大門不僅是美食匯集地，更是永續花蓮的指標場域。
