雲林縣勇奪223顆星！11處市集、88家攤商榮獲「臺灣五星集」評核肯定展現市場蛻變軟實力

墨新聞｜新聞策劃編輯部

記者李婉如／綜合報導

2025年經濟部辦理「臺灣五星集─優良市集暨樂活名攤評核活動」結果揭曉，雲林縣表現亮眼、成果豐碩，共有11個公有傳統市場及88個攤商榮獲星級榮譽，總計223顆星星，創下近年最高紀錄，居全台非六都縣市第二名。展現出雲林縣在市場環境優化、攤商服務品質及數位轉型上的積極成果，也象徵雲林傳統市場正以嶄新面貌迎接消費新時代。

雲林縣縣長張麗善表示，雲林的傳統市場是地方經濟的重要基礎，這些獲獎的市場與攤商代表了「傳統市場也能走出新價值」。她指出，未來縣府將持續推動市場現代化與友善購物環境，鼓勵更多攤商導入數位工具、品牌經營及食安管理，讓市場成為兼具便利、安全與人情味的消費場所，吸引更多年輕消費者與觀光客走進市場。

雲林縣政府建設處處長廖政彥表示，這次獲獎成果不僅是對市集攤商努力的肯定，也凸顯出縣府在近年推動市場現代化與數位化政策的成效。縣府透過爭取經濟部各項計畫輔導資源，協助市場環境整頓、照明改善與公共設施更新，並導入「市集美學升級」、「綠色低碳市集」等計畫，讓市場不僅是採買空間，更成為結合觀光、文化與地方故事的生活場域。

雲林縣為全台農業重鎮，擁有全台最大的果菜市場，長期供應民生所需、支撐地方經濟。縣內傳統市場同樣是居民日常生活的核心場域，承載著人情、飲食與地方文化的記憶。近年縣府積極輔導市場升級轉型，從市場硬體環境改善、設施更新、動線優化，到攤商形象與服務品質提升，逐步打造兼具傳統與現代魅力的在地市場。

今年度的評核，斗六雲林溪攤販臨時集中場、西螺第二（東）公有市場及古坑綠色市集持續精進，榮獲「三星優良市集」肯定。三座市場近年積極導入美學優化與綠色低碳理念。以雲林溪攤販臨時集中場為例，市場環境明亮整潔，攤舖配置有序，今年更爭取到經濟部綠色低碳輔導補助協助場內各攤舖裝設油脂截留槽，強化污水處理與環保措施，並全面更換裝設LED燈具落實節能減碳；西螺第二市場則在攤商自主管理與文創特色上表現突出；古坑綠色市集更以推廣友善農業、綠色生活為主軸，透過農產品直售與主題活動，打造具文化、農業、觀光功能在地特色。以「乾淨、安全、服務」為核心價值，為消費者打造愉悅的購物環境。

除了市場整體表現亮眼外，個別攤商的成果更是可圈可點。今年共有88家攤商榮獲星級評鑑，其中，西螺第一（中央）公有市場的〈市場光壽司〉與西螺第二（東）公有市場的〈夏許金工〉，蟬聯「五星級樂活名攤」，展現穩定的經營實力與創新精神。兩家攤商不僅產品品質優良，更重視品牌形象與顧客互動，積極運用社群媒體推廣商品、分享製作故事，成功與年輕族群建立連結。

今年還新增了古坑綠色市集的〈春捲冰淇淋〉及〈綠色隧道咖啡故事館〉也勇奪「四星級樂活名攤」。兩攤以推廣在地食材創意出發，自製自銷兼顧環境永續與手作精神，將傳統風味轉為吸睛亮點，深獲評審青睞。這些優質攤商的共同特質—堅持產品品質、注重製作流程衛生、提升服務熱忱，並透過Facebook粉絲專頁、Instagram等數位行銷工具、提供行動支付，讓傳統市場的經營模式更具時代感與競爭力。