花蓮遠來悅來飯店今年暑假特別邀請有泰菜天后之稱的「阿桐師」許雪莉擔任客座主廚，即日起至8月30日，在飯店三大主題餐廳推出「瀾海盛夏．泰饗時光」泰式美食饗宴，不加價升級餐點，讓民眾不出國也能品嘗道地南洋風味。
遠雄悅來飯店攜手泰菜天后許雪莉，在各大主題餐廳推出一系列的泰式佳餚，27年前就從泰國來到台灣的她，深諳宮廷與鄉土料理精髓，精準運用香料譜出傳奇美味，將泰國菜的傳統風味與創新巧思融合，呈現獨特的泰式料理，而她在台北開設的餐廳一位難求，上過各大報章雜誌，還被評為神級料理。許雪莉說，每一道菜用的皆是道地的香料，再配合在地的新鮮食材，再加上她來台幾十年融入台灣的生活，相信她的料理不會令大家失望，也希望大家能到花蓮感受泰式美食的魅力。
在遠雄遊憩休閒事業董事長武祥生、悅來大飯店總經理沈建邵、泰菜天后許雪莉及飯店主廚的共同主持下，今夏最迷人的美食饗宴「瀾海盛夏，泰饗時光」正式登場。活動期間，飯店內的英倫西餐廳、唐苑中餐廳與秋草鍋物料理，將同步推出酸、甜、辣、鹹比例完美融合的泰式料理，香氣四溢、層次豐富，為味蕾帶來清爽驚喜。
遠雄遊憩休閒事業董事長武祥生表示，而這一次推出的專案，以海島風做為主軸，將住房餐飲娛樂全都升級，就是希望讓所有的大朋友小朋友都能夠不出國，就能擁有一個愉快且輕鬆的體驗，所以也很榮幸邀請到有泰菜天后之程的「阿桐師」許雪莉擔任客座主席，希望能帶給所有來到花蓮悅來大飯店及海洋公園的好朋友們，能擁有一個有陽光、美食和音樂融合在一起的夏日假期。
悅來大飯店總經理沈建劭則表示，這次推出的暑假限定泰饗時光從7月14日起至8月30日止，主要就是要回饋給暑假來到花蓮的客人，特別邀請名廚來指導，也推出相關的週邊活動，但價格上沒有做任何的調整，盼讓每一位來到花蓮的旅客，不僅留下美好回憶，也重新發現花蓮的多元魅力。
