「2026大海開吃」　六大漁港產業精銳盡出

墨新聞｜記者王承綸／高雄報導

高雄市政府海洋局今（19）日於鳳山行政中心府前廣場舉辦「2026大海開吃」聯合行銷記者會，由高雄市副市長羅達生出席，與海洋局局長石慶豐、民政局長閻青智、本市議會團隊、各區漁會及相關單位代表共同參與啟動儀式。現場由高雄吉祥物「高雄熊」攜手高雄五寶熱鬧登場，透過活潑逗趣的互動熱舞揭開序幕，宣告2026年大海開吃系列活動正式啟動。今年「大海開吃」活動將於10月24日至12月12日串聯高雄六大漁港，以在地漁產為主軸，結合美食饗宴、漁業文化、親子遊憩及期間限定大型藝術裝置，邀請全國民眾走進高雄海線，體驗港都獨有的海洋魅力。

副市長羅達生表示，高雄是全國重要的漁業重鎮，漁業總產量達61.1萬公噸、總產值約511億元，分別占全國58.8%及50.3%，展現雄厚的產業實力。其中，遠洋漁業產量約55.4萬公噸、產值達450.7億元，前鎮漁港更是全國重要的遠洋漁業基地；養殖漁業面積達3,638公頃，年產量約4.6萬公噸、產值約49.6億元，以虱目魚、鱸魚及石斑魚等特色魚種為代表。市府持續透過品牌行銷及地方活動，推廣茄萣烏魚、永安石斑魚、彌陀虱目魚、梓官鮮撈海產、高雄秋刀魚與魷魚及林園魚蝦苗等優質漁產，讓更多民眾認識高雄豐富多元的海味。

海洋局表示，「大海開吃」品牌自112年推出以來，持續整合各區公所、漁會及地方特色資源，將單純的水產品推廣活動延伸為結合觀光、文化與產業的區域行銷品牌。今年活動首次加入林園中芸漁港，共六大漁港接力登場，從虱目魚、石斑魚到烏魚及遠洋漁產，呈現各地漁業特色，帶領民眾深入認識高雄海線的產業文化與地方風貌。

系列活動將由彌陀率先揭開序幕，10月24日至25日舉辦「虱想起虱目魚行銷推廣活動」，安排料理秀、魚丸DIY及漁村輕旅行，帶領民眾體驗虱目魚的多元風味；10月31日接續於林園舉辦「海納林園漁樂中芸」，展現中芸漁港獨具特色的漁業文化與觀光魅力。11月7日至8日登場的永安「石斑魚饗鮮季」，將結合親子闖關及海上遊憩體驗，打造適合全家同遊的海線行程；11月14日於前鎮夢時代舉辦「高雄大鮪魷秋季」，規劃海洋五寶展區及美食品嚐活動，展現高雄遠洋漁業特色。12月5日至6日由梓官「漁見海洋鮮浪潮」接力登場，透過創意市集與食魚教育推廣在地漁產；最後於12月12日由茄萣壓軸登場，結合在地傳統宗教文化巡禮與烏魚特賣、展現茄萣獨特人文風情與水產魅力。

今年另一大亮點，是特別邀請高雄宣傳大使「高雄熊」結合在地漁產特色，打造「2026大海開吃」系列活動專屬藝術裝置，共計7件大型氣球及拍照打卡裝置，將於10月24日至12月13日在海線各景點接力亮相。透過充滿創意與趣味的視覺設計，吸引民眾前往各地拍照打卡、探索海線景點，進一步提升地方觀光能見度，讓特色漁產與漁村風景成為旅遊亮點。