泰山6/29油品案關鍵會議曝光　董座劉偉龍指示立刻通報

墨新聞｜記者呂泓陞／台北報導

國內爆發的苯駢芘油品風暴，從食安拉扯到政治，猶如知名電視劇「指定倖存者」，考驗政府有沒有「安全應變危機處理」的機制。6月29日，泰山公司上演類似戲碼，董座劉偉龍聽完報告就氣得離席，質問「這麼嚴重的事情，為何現在才報告？」當場指示各部門立即通報，處理下架回收及補償消費者事宜。

據調查，6月15日中聯品保聯席會議結束，泰山公司得知大豆原料油苯駢芘可能超標，立即封存相關商品並撕標送驗。25日傍晚泰山消費食品部收到檢驗報告「歐式果實蔬菜油檢驗超標」，趕緊彙整該項商品相關資料，隔天下午以mail向總經理、田中廠品保部主管請示處理，但沒有向董事長報告。

泰山食品部承辦人當時認為，泰山企業依據「食品安全衛生管理法」及「食品及其相關產品回收銷毁處理辦法」，自行訂定的「異常成品撤回回收作業標準依據」，本件商品超標的撤回回收等級是第二級，時效是三天內完成通報；還自行扣除週六日的例休日，認為29日（週一）再處理。

同時間，中聯油脂將問題批號油品留樣送交愛之味實驗室檢測，報告也在6月25日出爐，驗出致癌物苯駢芘含量達4.68 µg/kg，確認超標。但中聯仍不死心，再送SGS確認。

泰山企業董座劉偉龍於6月29日獲悉問題油品，指示立刻通報並迅速處理，消費者退費作業從寬認定從優處理，要負責到底。圖／行政院官網

6月29日下午3點，中聯邀集泰山、福壽及福懋召開視訊會議，說明愛之味實驗室檢驗報告超標的結果，討論對策，仍寄望等SGS第二次送驗報告，遲未通報。泰山對於中聯油脂的決定及南僑、福壽遲延通報情形，表示無法接受。

下午4 點，泰山前後任總經理、消費食品事業處、產品研發處及田中廠品保部副理等相關部門開會，向董事長劉偉龍報告中聯油品苯駢芘檢驗超標。田中廠品保部副理提出一份共7頁的「大豆沙拉油品質異常」報告，口頭說明完畢，劉偉龍就發飆：這麼嚴重的事情，為何現在才報告？應該立即通報啊！

劉偉龍質問退費下架準備好了嗎？消費者如何賠償？行銷如何對外說明？通路客戶的合約要如何解決？問題油品下架損失多少計算了嗎？這場油品檢驗超標暨緊急處理會議，原本預訂從下午4點到5點30分，結果劉偉龍聽完品保部簡報就憤而離席。

接著，法務、財務等單位的主管加入會議，依照董事長指示，迅速討論製作一份「各部門工作整理總表」，工作內容涵蓋七大面向：原料、政府主管機關、社會觀感風險危機、消費面、顧客面、員工面、損害賠償保障處理，執行細節包括：要求中聯儘快提供SGS檢驗報告、向彰化衛生局說明、發佈重訊、辦理退貨退款、通路商收退相關商品、安排客服、賠償處理。