墨新聞｜新聞策劃編輯部
記者李婉如／綜合報導
隨著年度宗教盛事大甲媽祖遶境即將展開，由陸仕企業股份有限公司旗下品牌「愛麵族」推出的聯名商品「平安麵」，將於4月3日至4月6日正式進駐大甲鎮瀾宮周邊市集。以「吃平安、保平安」為核心理念，將信仰中的祝福轉化為日常可實踐的飲食選擇，讓參與遶境的信眾在長途行走之間，也能隨時補充體力與安心感，充滿平安能量，成為今年遶境市集最具象徵意義的話題商品之一。
30年研發突破 常溫熟麵技術寫下台灣新頁
本次亮相的「平安麵」，不僅具備文化意涵，更代表台灣食品技術的重要突破。採用獨家殺菌與真空密封技術，是全台首款可於常溫保存的熟麵產品，在無需冷藏且不添加防腐劑的條件下，保存期限可長達12個月，開袋即可食用，此項技術歷經30年時間研發完成，成功突破過去此類產品長期由日本品牌主導的市場格局，展現台灣食品產業深厚的實力。
守護平安 企業理念與信仰文化的深度結合
今年「愛麵族」更攜手大甲鎮瀾宮推出品牌聯名合作，將鎮瀾宮意象融入產品包裝設計，讓「平安麵」不只是食品，更成為承載祝福的象徵。隨著遶境人潮湧入，產品同步於市集現場販售，預期將成為信眾隨行補給與熱門伴手禮選擇。
陸仕企業股份有限公司董事長吳至豐表示：「媽祖守護的是平安，我們做的麵名字就叫平安。當鎮瀾宮同意合作的那一刻，我更確信這57年專注做麵的路是對的。」他指出，此次合作不僅是品牌聯名，更是企業理念與信仰文化的深度結合。
兼顧便利與安心 「備糧」概念的新詮釋
除了文化意涵外，「平安麵」在現代生活情境中也展現高度實用性。隨著全球局勢變動與物價波動影響，食品保存與家庭備糧議題逐漸受到重視。具備常溫保存、無需電力、開袋即食等特性的「平安麵」，成為兼顧便利與安心的新型態備糧選擇。
吳至豐董事長進一步表示：「我們希望透過產品，讓備糧變得簡單，同時也多一份安心。」品牌也期望，讓「備糧」不只是功能性準備，而是融入日常、具備溫度的生活行動。
隨著大甲媽祖遶境人潮湧現，愛麵族「平安麵」預期將成為2026年遶境市集中兼具話題性與實用性的代表商品之一，吸引更多消費者體驗台灣食品創新與信仰文化融合的新價值。
【活動資訊】
地點：大甲鎮瀾宮周邊市集 A03愛麵族攤位
日期：2026年4月3日～4月6日
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