墨新聞｜記者馬源培／台中報導
面對非洲豬瘟疫情挑戰，台中市政府以最高規格啟動防疫行動。市長盧秀燕今(28)日主持市政會議強調，市府秉持「查到什麼就報什麼，絕不隱瞞」原則，主動通報疑似案例並迅速展開四大防疫措施，全力防止疫情擴散。同時，市府針對食安、校園營養午餐、市售豬肉及廚餘處理等全面加強管理，確保民眾飲食安全與市場穩定。盧市長強調，市府與中央並肩作戰防疫，努力將疫情鎖在個案，盼在最短時間達到清零跟解封，守住台中、守住台灣。
盧市長表示，台中一向採取最嚴格的標準維護食安，「查到什麼就報什麼，絕對不會隱瞞。」這次同樣主動發現疑似非洲豬瘟的案例，第一時間通報中央檢驗，收到中央PCR檢驗陽性後，通宵立刻啟動「四大防疫」措施，第一，發現異常的立即採樣檢驗；第二，完成該案場動物管制移動以及防疫措施，封住現場；第三，全數完成案場的預防性撲殺作業，有問題的豬隻一隻都不留；第四，環境全面消毒，防止疫情擴散等。台中市全力與中央並肩作戰防疫，以最快的速度在3日內完成台中市內168個豬場的清查，其中16場停養，其餘的152場全數呈現陰性，疫情沒有擴大跡象。
盧市長也說，因非洲豬瘟具潛伏期、病毒十分頑強，且昨日事發案場又檢驗出有兩處的陽性，也因此昨晚市府同仁連夜清消到凌晨3點。她也指出，非洲豬瘟雖不會感染人類，但是對產業會有深遠影響，所以她特別要求台中市所有死亡豬隻，不論死因一律PCR檢驗，無論數量多寡，均比照最高規格辦理，確保每個防線都不鬆懈，盧市長強調「這個規定比中央還嚴，我們要確保每頭豬都是安全、沒有感染。」
盧市長也說明相關措施，營養午餐方面，為守護孩子們的飲食安全，市府已在第一時間要求全市各學校，在11月底前全面停用溫體豬肉，改用CAS合格的冷凍豬肉，並禁止打包，廚餘統一收運清理。關於豬肉食安，市府全面追查豬肉流向，加強人車的出入控管，健康檢測嚴查嚴辦，一旦查到沒有依規通辦，最高開罰100萬元。
此外，市府也啟動市售豬肉及其製品的稽查專案，涵蓋加工廠、販售點、餐飲業及電商平台，發現可疑產品就會立即下架送驗。針對穩定肉價方面，全面監控全市30處公有市場及13處民有市場，共233個攤位，每日追蹤豬肉價格與貨源，確保供應穩定，目前全聯、家樂福、愛買等量販店所有的豬肉來源合法可追溯，短期內貨源充足，尚未有價格波動的情形。
關於民生廚餘，盧市長則說，依照中央公告，自10月22日中午開始，全面禁止廚餘養豬，為協助業者短期內緊急去化，台中市已提供四處指定的掩埋場協助暫置駐留、應變處理。目前廚餘仍維持原來的收運方式，原本由養豬場收運到畜牧場飼養豬隻的部分，則改運送到環保局指定的四處掩埋場，民眾若無法透過原來收運的方式清運，可聯繫環保局清潔隊協助收運，未來持續透過彈性處理方式，以掩埋、焚化或能源化方式處理，確保不再流向養豬場，也呼籲民眾惜食減量，廚餘瀝乾分類排出，兼顧防疫與環保。
盧市長提到，關於公有市場豬肉攤商方面，為照顧受到影響的基層攤商，從中央公告禁宰日起到恢復屠宰作業前，公有市場豬肉攤商未出攤營業天數免收攤位使用費，減輕營運負擔，與攤商共度防疫挑戰。
盧市長指出，目前防疫工作已進入第二輪為期10日的「守住階段」。第一階段的重點是「圍堵」，成功將病毒圈堵在案發現場不外流，因此第二輪的目標就是要守住，與中央團結從嚴防疫，市府將努力把疫情鎖在個案，不讓病毒外溢，在最短的時間達到清零跟解封，守住台中、守住台灣。
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